店より

期間限定! くらすことの『しろくま』

”くらすこと”の店では
8月8日(土)より夏の期間限定で、かき氷をお出しすることになりました!
その名も「くらすことの『しろくま』」(700円)。

夏になると食べたくなりますよね〜。あの鹿児島名物のかき氷「白くま」!
最近はアイスバーやカップアイスになって、全国でも大人気です。

今回、挑戦したのは”くらすこと”ならではのしろくまかき氷です。

手作りの桃のコンポートなど、宝箱のように色とりどりのフルーツをたっぷりと乗せ、
手作りのきび糖蜜をベースに、プラムのシロップを味のアクセントに。
おなじくきび糖で作った練乳もたっぷりまわしかけて……。

きび砂糖の自然なベージュカラーと、カラフルなフルーツのおかげで、
見た目も楽しく、”くらすこと”らしい、
真っ白ではなく、ちょっぴり茶色が交ざったかわいいクマのかき氷に仕上げることができました!

いちばん底には、ことことと煮た小豆が隠れています。
ひと皿でたくさんの味を楽しんでいただける
スペシャルなかき氷、夏休みにお子さんと一緒にぜひ食べに来て下さいね!

ごはんとおやつ、雑貨の店 くらすこと
東京都杉並区久我山2丁目23-29 ハイネス富士見ヶ丘 1F
Tel:03-5941-3832
(京王井の頭線富士見ヶ丘駅下車 徒歩1分)

営業時間:11:00〜18:00(ごはんラストオーダー17:15、のみものとおやつラストオーダー17:30)
火曜休み

(2015年8月4日)

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