10月の“くらすこと”の教室
瀬戸口しおりさん家のごはんと、ご飯のお供

教える人：瀬戸口しおり
日時：2008年10月20日（月）11：00 〜 13：30
会場：ファーマーズマーケット二子玉川2F　ゆっくりとカフェ

秋の声と共に、出回り始めた新米。今回はそんなおいしい新米を使って、瀬戸口さん家のご飯の炊き方とご飯がすすむ秋のおかずを教えていただきます。大根キムチは半分は作りたてを味わい、残りはお土産として持ち帰り。翌日、また違う味わいをお家でも楽しんでみてください。

メニュー（予定）
秋刀魚のオイルサーディン
大根キムチ
ふりかけ（黒ごま・桜えび・ピーナッツ）
秋野菜のナムル
新米ごはん
黒米汁粉

教える人

瀬戸口しおり（せとぐちしおり）
宮城県生まれ。セツ・モードセミナー在学中に「諸国空想料理店 KUU KUU」に入り料理の道へ。料理家高山なおみさんのアシスタントを経て料理家に。夫、息子の3人家族。素敵なおばあさん目指して日々修行中。著書『私の手料理』（アノニマスタジオ刊）ほか。

日時	2008年10月20日（月）11：00 〜 13：30
会場	ファーマーズマーケット二子玉川2F　ゆっくりとカフェ〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8（地図）（最寄り駅：二子玉川駅）
講師	瀬戸口しおり（料理家）
参加費	大人4,100円
定員	22名＋こども10名程度（先着子ども10名まで子連れ参加可） ※子ども用プレイスペースをご用意しますが、託児はございませんので基本的にお母さんに見て頂く事になります。その点、予めご了解願います。
持ち物	エプロン、ふきん、お土産のキムチを入れる小さなタッパーか小瓶（150cc〜200cc位）
主催	くらすこと + IID
後援	JA東京中央

【お申し込みの受付を終了いたしました】
2008年9月27日（土）〜 2008年10月8日（水）
※応募者が定員を超えた場合は抽選とさせていただきます。
※ご参加いただけるかどうかにつきましては、2008年10月9日頃にメールにてお返事させていただきます。