季節を慈しむ保存食と暮らし方 暦の手仕事/中川たま

中川たまさんによる四季を味わうレシピと、暮らし知恵が詰まったエッセイとレシピ。巡りゆく季節の中で、旬をとじ込めた保存食や、その季節ごとのこころとからだの整え方など、毎日の暮らしによりそった知恵に出会うことができます。
また、約1年をかけて撮影した宮濱祐美子さんによる美しい写真も見どころのひとつ。1日の終わりに、ほっと一息ついて読みたくなる一冊です。

中川たま
神奈川県・逗子で、夫と高校生の娘と暮らす。季節の野菜や果物を活かしたレシピや洗練されたスタイリングを書籍や雑誌などで提案している。

季節を慈しむ保存食と暮らし方 暦の手仕事/中川たま

著者:中川たま
出版社:日本文芸社
ページ数:176ページ

Photo:Kei Yamada

¥1,300
K999-00066

※価格はすべて税別