まいにち食べたい ごはんのようなクッキーとビスケットの本/なかしましほ

「foodmood(フードムード)」のなかしましほさんのお菓子のなかでも、とくに人気の焼き菓子のレシピ集。甘さを控えて素材のおいしさを引き出した、毎日食べたい“ごはん”のようなおやつ。安心なオーガニックや無農薬の素材を中心に、ボウルの中で手で混ぜるだけという簡単さに加え、バターや生クリームなしでこれだけおいしくつくれるのかという驚きもあります。

なかしましほ(foodmood)
新潟県生まれ。レコード会社、出版社を経て料理の道へ。ベトナム料理店やオーガニック系レストランを経て独立。foodmood(フードムード)の名前でお菓子の通販やレシピ提案を行っている。

まいにち食べたい ごはんのようなクッキーとビスケットの本/なかしましほ

著者:なかしましほ
出版社:主婦と生活社
ページ数:88ページ

¥1,200
K999-00018

※価格はすべて税別