私的台北好味帖/内田真美

台北の「食」をとことん食べ尽くす!

緑麗しい土地と味わい豊かな食で、近年人気の旅先・台湾。なかでも、旧さと新しさが混在し、中華八大料理をはじめとした台湾ならではの料理や果物、甘いものが愉しめるコンパクトな街・台北は特に人気です。周囲の友人を次々と「台湾落ち」させている料理家・内田真美さんによる「食」のガイドブック第2弾。
短期間で旅行する方も多い台北の街の「食」をご紹介!どこで何を食べようか?というときに、朝、昼、晩、デザートそれぞれ興味のある店を組み合わせやすく案内されています。お買い物が楽しくなるオーガニックスーパー2店舗や、ぜひ立ち寄りたい植物園、博物館、街歩きが楽しい大安地区も紹介。美味しい台北旅行に必携の一冊です。

内田真美(うちだまみ)
料理研究家。長崎県生まれ。夫と7歳女児との3人家族。主に、雑誌、書籍、広告などで活動している。台湾の食、人々、土地に魅了され、15年以上通い続けている。著書に『私的台湾食記帖』『洋風料理 私のルール』『最後にうれしいお菓子たち』等多数。"

私的台北好味帖/内田真美

著者:内田真美
出版社:アノニマスタジオ
ページ数:151ページ

¥1,600
K117-00015

※価格はすべて税別