くらすことの本』の刊行を記念して全国各地で開催する、”くらすこと”全国キャラバンが今年の6月、京都からスタートしました。
キャラバンでは、くらすことの定番や、生活にプラスすることで、よりすこやかな日々になるようなアイテムのほか、本誌にご登場いただいた作家さんからおいしいものを届けていただいています。
こちらのコーナーは、おいしいものが並ぶ棚をちらりと覗ける小さなマルシェ。
季節の素材を使ってつくられたお菓子やジャム、調味料を、この機会にぜひご覧ください。


Atelier Lim/中川たま

季節を存分に活かしたレシピや保存食などが人気の料理家、中川たまさん。今しか味わえない旬のおいしさをぎゅっと閉じ込めたジャムと、国産の薄力粉と全粒粉などを使ってブレンドしたオリジナルのパンケーキミックスを届けていただきました。
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Atelier Lim

■ 桃とルバーブのジャム(700円)
原材料:桃、ルバーブ、砂糖、白ワインビネガー
賞味期限:2019年10月25日

■ パンケーキミックス/プレーン(700円)
原材料:国産薄力粉、全粒粉、きび糖、メイプルシュガー、ベーキングパウダー、塩
賞味期限:2019年10月5日

料理教室森田/森田久美

『くらすことの本』創刊号の巻頭特集でもご紹介した、京都で『料理教室森田』を主宰する森田久美さんより、14種類のハーブスパイスをブレンドしたハーブティーと、ルバーブと発酵した茶葉の香りが奥深く響き合う、料理教室森田の新境地!なルバーブジャムを届けていただきました。
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料理教室森田

■ ハーブティー/イマジネーション(556円)
内容量:9g
原材料:ローズ、レモングラス、マロウ、ローズヒップ、ハイビスカス、カモミール、ジンジャー、ワイルドストロベリー、シナモン、オレンジピール、アルファルファ、ミント、レモンバーム、ゴールデンベリー
賞味期限:2019年9月25日

■ルバーブジャム/赤 紅茶(926円)
原材料:ルバーブ、きび糖、白ワイン、レモン、紅茶(プーアル茶ダージリン)
賞味期限:2019年9月30日


■ ルバーブジャム/緑 ジャスミン茶(926円)
原材料:ルバーブ、きび糖、白ワイン、レモン、ジャスミン茶
賞味期限:2019年9月30日


『くらすことの本』刊行記念
“くらすこと” 全国キャラバン

くらすことの定番やおすすめのアイテムが並ぶポップアップショップやブックフェア、マルシェやトークイベントなどを全国で開催。現在は9月2日まで、広島で「くらすことの日用品展」を開催中です!

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