とびきりのシュトレンと特別なギフトを
〜わたしへの贈り物、あなたへの贈り物〜

くらすことのクリスマスBOX 2019

今年のアドベントのはじまりは、12月1日。クリスマスにこころもワクワクと踊りはじめます。そしてそんなお祝いの日を思いながら、少しずついただくお菓子と言えばシュトレン。今回は、とびきりおいしいお菓子を作り出す3人に、クリスマスのお菓子と自分がほしいと思うお気に入りのものをセレクトしていただき、クリスマスのギフトBOXにしました。

一年の締めくくりとして、今年もがんばったわたしに。
あのひとの喜ぶ顔を思い浮かべ、大切な友人に。

どれもがきっと喜んでいただける、おいしいうれしいクリスマスギフトBOXです。

今年のくらすことのクリスマスシュトレンは、
adansoniaさん、Bionさん、yuka takayamaさん

今年のクリスマスのお菓子は、この3人にお願いをしました。
日々のお菓子づくりのこと、シュトレンについて。クリスマスの思い出など、それぞれの皆さんにお話を伺いました。インタビューと一緒に、お楽しみください。

adansonia
 クリスマスボックス 

福岡県糸島市にある海辺の手仕事料理店、アダンソニア。地元の食材を使い、特に手打ちパスタとお菓子担当の前田ゆかりさんの作るフォトジェニックな焼菓子が人気のお店です。

ちょっとずつ食べてクリスマスを待つという、
シュトレンの持つストーリーが、
たまらなく好きなんです。
それにシュトレンは、お菓子の中でも
気持ちを込めやすいお菓子。
作っている人の想いがストレートに
伝わりやすいからこそ、力も入るし、
大変だけどわくわくしながら作れます。

幼い頃、お菓子を作りラッピングをして喜ぶ顔を思いお友達にプレゼントしていたあの頃のように。

いまも、「おいしく食べてもらえますように」「クリスマスまでの毎日が楽しくなりますように」という想いを込め、ゆかりさんはシュトレンを作ります。

adansonia クリスマスボックス 
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adansonia クリスマスボックス

adansonia クリスマスボックスA・Bは完売いたしました

adansoniaクリスマスボックス第2弾の販売は、12月11日(水)
販売開始時間は、販売日の前日20:00にLINEでお知らせいたします。LINEの登録がお済みでない方は、この機会にぜひLINEへの登録をお願いいたします。

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Bion
 クリスマスボックス 

日々の糧となるような、素朴なフランスの地方菓子を門司港の海に近い工房で焼く、Bionさん。

今回まずは、長年の夢が去年やっと形になったというクッキー缶を。クリスマスの特別バージョンで、オーナメントクッキーが入ります。その後、第2弾として、シュトレンもお届けいたします。

料理も好きなんですが、
野菜や果物はそのまま食べられるけど、
お菓子は魔法のように別のものになる。
そこに惹かれて、どんどんのめり込んでいきました。
クッキー缶は、ずっとやりたいと思っていて
去年ようやく形になり、作るのは大変ですけど、
たくさん作って、それがいろんな方の手に渡って
食べてくださるときの物語を想像するとうれしくて、
がんばろうと思います。

Bion クリスマスボックス 
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Bion クリスマスボックス

Bion クリスマスボックスAは完売いたしました

Bion クリスマスボックスB 販売 12月17日(火)
販売開始時間は、販売日の前日20:00にLINEでお知らせいたします。LINEの登録がお済みでない方は、この機会にぜひLINEへの登録をお願いいたします。

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yuka takayama
 クリスマスボックス 

熊本で季節の果物やお花からおこした天然の酵母で作ったパンや、シンプルなお菓子を焼く、料理家・高山由佳さん。まるで花が咲いたような笑顔が素敵な由佳さんの手から作りだされるものは、どれもがとめどなくやさしい。

今年、アトリエをオープンし、chanowaの名前からyuka takayamaへ名前を冠にした屋号に変更。そのアトリエでは感謝に満ちたパンやお菓子、お食事がふるまわれ、口にした人の心にあたたかい火を灯します。

 “お料理に使う食材に感謝し、とても丁寧に扱う”            どんな食材も命あるものだから。
その命を、みなさまに喜んでもらうかたちでお届けする。そんな自然の流れの中に料理人は立っています。食べる人が、“美味しい。幸せ”と感じてくれることで食材の命も浮かばれると思うんです。
みなさまが、自然の恵を受け、幸せになってくださったらうれしいです。

yuka takayama クリスマスボックス 
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yuka takayama クリスマスボックス

クリスマスボックス販売 12月6日(金)
販売開始時間は、販売日の前日20:00にLINEでお知らせいたします。LINEの登録がお済みでない方は、この機会にぜひLINEへの登録をお願いいたします。

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