soraさんの野草茶会〜大きな栗の木の下で〜

野草について今回教えていただくサワムラカズヒロさんと福岡・博多の寺町で、無農薬、無化学肥料で花の自然栽培をする花屋、tsumugiを営むサワムラヒナさんお二人のユニット、sora。
きもちのいい秋のくらすことの庭で野草を摘み、それぞれの薬効を学んだり、おいしい野草茶の作り方を教えてもらいながら、皆さんで集います。
出来上がった野草茶には、高山由佳（chanowa）さんの、とびきりおいしい３種の栗のおやつをお供に。

サワムラカズヒロさんが野草の力を実感するきっかけとなったのが、野草に興味を持ち始めた直後、時を同じくして原因不明のアレルギー反応が次々と現れ、体調を崩したこと。
野草を勉強し、自分で作った野草茶を毎日飲み続けたところ、ゆっくりとその症状は改善し、からだの根っこの部分から変わっていったと言います。

それらの経験から導き出されたのは、
「旬のものが、からだにいい」ということ。
そして、
「いくらからだにいいとは言っても、おいしくないと続かない。だから薬効はもちろん、おいしい野草茶を作ることが大事」ということでした。

野草の採取の仕方や茶葉の乾燥の仕方や暮らしの活用法、そしておいしい野草茶の作り方のコツなど、
実際に生活の中に野草を取り入れられるように、野草のいろいろなお話を伺います。
気持ちのいい秋のくらすことの庭を散策し、こころとからだ、そして野草について感じ入る。
そんな午後のひと時を、ご一緒しませんか？