韓国雑貨〈 Hanalm 〉
　韓国のおいしいもの〈 nofu 〉
　韓国茶会〈 余韵 〉

新しくオープンするギャラリーグレープフルーツジュースでの初めての企画は、韓国の美しい日用雑貨とおいしいものを集めた展示を開催します。

会場では、「韓国の美しいもの」という韓国語から屋号を名付けられた「Hanalm」さんが韓国で買い付けた日用雑貨と古道具、そして埼玉・北浦和で優しい韓国ごはんを出されている「nofu」さんの自家製コチュジャンやチヂミ粉、そして厳選したおいしいものたちがずらりと並ぶほか、会期中、nofuさんの定食が味わえる1日限定出店と、植物性焼菓子や韓国伝統菓子を研究されている「余韵」さんの韓国茶会も予定しています。

目利きの3名が紹介する韓国の素敵なもの、おいしいものに出会うスペシャルな1週間。きっと心ときめくものがたくさん見つかるはず！ぜひご来場ください。

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◎日用雑貨と古道具〈 Hanalm 〉

韓国の素敵な品々を集めている〈 Hanalm 〉さんの目利きによる雑貨や古道具がずらりと並びます。

– 日用雑貨
気分の上がる色合いのヌビのスリッパやポーチ、プレイスマット。
定番のスッカラやチョッカラの他に、韓国の食卓に欠かせない発酵食品を作るためのオンギや、縁起のよい文字が並ぶ韓国の年代ものの器も。サイズ違いで揃えたくなるアルミの蒸しざるは、使い勝手が良いのでお料理中につい手が伸びるアイテムです。

– 古道具
今やなかなか良いものとの出会いが難しくなったポジャギも、数は多くありませんが、アンティークのものと現代に作られたものを、小さなサイズから大判サイズまで。
古い高坏の祭器は白磁のものと木のものと、ひとつずつ表情が豊かです。
韓国の伝統工芸品として人気の、小盤(ソバン)の天板も少しだけですが、お持ちいたします。

古いものと新しいものと、それぞれに良さがあると思っています。
自分だけの韓国の色を見つけにぜひ遊びにいらしてください。

Hanalm（ハナルム）
Hanalm(ハナルム)は、韓国の【 한국의 】、美しい【 아름다운 】を掛け合わせた造語から生まれた屋号です。韓国の美しいもの、ちょっと面白くてかわいらしいものをテーマに、日常が少しだけ楽しくなるような暮らしの道具のご紹介をしています。
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あの人のものさし #001
Hanalm ぱくみゆきさん
愛用の道具や思い入れのある本、日々をご機嫌で過ごすコツなど、作り手、届け手のみなさんの”ものさし”が垣間見れるQ&Aのコーナーです。

◎おいしいもの〈 nofu 〉

6/11(日)は埼玉・北浦和で、優しい韓国ごはんを出されている〈nofu〉さんが来福！
くらすことカフェ2Fにて、この日限定の韓国ごはんプレートを作ってくれます。

食べ始めると止まらない、韓国で「麻薬キンパ」と呼ばれる「コマキンパ」。
中身は沢庵と人参、これを辛子醤油で食べるというシンプルなものですが、nofuさんが初めて韓国の市場で食べた時に衝撃を受けたという、なんとも気になる一品です。

またくらすことのお店が新しく生まれ変わるということで、韓国では誕生日を祝う時に食べられる「わかめスープ」を準備してくださいました。そこに美味しい「ミッパンチャン(おかず)のプレート」と、かわいい茶筒に入った「コーン茶」がセットになります。

nofuさんにはこの日の特別ランチのほかに、手作りのコチュジャン・梅コチュジャン、2種のチヂミ粉、また日本では手にすることが難しい、韓国のおいしいものたちも厳選して持ってきてくださります！

nofu
2010年生まれ育った埼玉・北浦和で、「ごはんとお茶、物と古い物」のお店nofu(の風)を開業。
昔から受け継がれてきた食文化や季節の保存食を大切にしながら、自家製の調味料を取り入れ、日々のご飯を作ってます。
店を始める前から韓国の食事に興味を持ち、「食べてみたい」が「知りたい」になり、「作ってみる」に変わる。店では、韓国の考えである ” 薬食同源”  = 良い食べ物は良い薬となる という考えを大切にしながら、季節に寄り添ったやさしい韓国ごはんも提供。
韓国には年に数回、日本のごはんを紹介しにワークショップ等に参加し、韓国の方と食を通じての交流を深めています。
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◎韓国茶会〈 余韵 〉

今回の『韓国の日用雑貨とおいしいもの』展に合わせて、〈 余韵 〉さんにお茶会を開いていただくことになりました。

茶会という名前ではありますが、韓国の伝統菓子がメインの美味しくあたたかな会になるかと思います。

韓国の菓子は天然の素材を使ったものが多く、素朴で自然のほっとする味わいが特徴。さらに余韵さんの手にかかるとなると、柔らかく優しいお菓子が生まれるのだろうなと想像しています。一口ひと口、ふっと韓国の古い景色が思い浮かぶような、そんな味わい時間になれば幸いです。

茶会の中ではhanalmさんの古道具を使っていただいておりますので、ぜひ目でも愉しんでみてください。

余韵／むぎとみ
植物性焼菓子、野草を使った草菓、韓国伝統の菓子、餅菓子をはじめとした郷土お菓子の研究など、菓子にまつわるさまざまな活動をしている。