まいにち食べたい ごはんのようなクッキーとクラッカーの本/なかしましほ

なかしましほさんの、まいにち食べたいごはんのようなおやつシリーズ第4弾は、クッキー、クラッカー、ビスケット、サブレ、ガレットなどの焼き菓子レシピが満載。ボウルひとつでつくれるという気軽さに加え、バターや生クリームなしでこれだけおいしくつくれるのかという驚きもあります。全工程が写真つきで詳しく解説されているから、初心者でもわかりやすいのはもちろん、なかしまさんのレシピですでにおやつをつくっている人にも大助かりな一冊。「クッキー作りの『困った!』相談室」も大きな参考になります。

なかしましほ(foodmood)
新潟県生まれ。レコード会社、出版社を経て料理の道へ。ベトナム料理店やオーガニック系レストランを経て独立。foodmood(フードムード)の名前でお菓子の通販やレシピ提案を行っている。

まいにち食べたい ごはんのようなクッキーとクラッカーの本/なかしましほ

著者:なかしましほ
出版社:主婦と生活社
ページ数:88ページ

¥1,200
K999-00034

※価格はすべて税別