日時：2017年2月10日（金）〜16日（木）11：00〜17：00 ／12日（日）のみ休
場所：福岡市中央区平尾1-11-21-2F くらすことギャラリー ／電話：092-791-9767

季節を存分に活かしたレシピや保存食などが人気の、料理家中川たまさん。昨年発売された『暦の手仕事』に続く、新しい著書『春夏秋冬、ぎゅっと詰めて 旬弁当』（いずれも日本文芸社刊）の発売を記念した展示イベントを、福岡平尾のくらすことギャラリーにて開催します。

たまさんの作る保存食や調味料、本でご紹介しているお気に入りのパン、エプロンやお弁当箱等の販売。写真家 宮濱祐美子さんが撮影された、本の中の写真のパネル展示など盛りだくさん。10日（金）、11日（土）は中川たまさんも在廊され、喫茶とごはんのイベントも開催します。季節を詰め込んだ、からだもこころも元気にしてくれる、たまさんのごはんの素。日々の食卓に彩りを添えるヒントが、きっとたくさんです。

日時：2016年10月22日（土）13:00〜12:15／15:30〜17:00
ファシリテーター：一田憲子
定員：各回8名
参加費：3,500円（カオリーヌ菓子店のバスクチーズケーキとお茶付き）
場所：くらすこと（福岡県福岡市中央区平尾 1-11-21-2F kurasukoto base　地図）

一田 憲子（いちだ のりこ）
編集者・ライター。OLを経て編集プロダクションへ転職し、フリーライターになる。『暮らしのおへそ』『大人になったら、着たい服』(主婦と生活社)をはじめ、『LEE』(集英社)や『天然生活』(地球丸)など、数々の女性誌で暮らしまわりの取材、著名人などの人物インタビューなどを手がける。著書に『私らしく働くこと』『ラクする台所』(ともにマイナビ出版)など。

教える人：なかしましほ（フードムード）
日時：
2016年10月8日（土）10:30～12:15 / 14:15～16:00
2016年10月9日（日）10:30～12:15 / 14:15～16:00
定員：各回15名
参加費：4,000円（試食とお土産つき）
持ち物：エプロン、お手拭き、筆記用具
※ご希望の方は、ご自身で作られたスマイルビスケットを1枚ご持参ください。しほさんが直接アドバイスいたします。
場所：くらすこと（福岡県福岡市中央区平尾 1-11-21-2F kurasukoto base　地図）

東京のくらすことで、長く開催してきましたフードムードなかしましほさんのおやつ教室を、福岡でもこれから半年に1度のスパンで、開催させていただくことになりました！まず福岡での開催第1回は、クッキーの回から。なかなかコツを掴むのがむずかしい、という声をよく聞く、スマイルビスケットと黒ごまスティックの作り方をデモ形式にて教えていただきます。実際作ってみて、なかなかうまく作れないけれど、その原因は？？？その疑問に答えるべく、ご自身で作られたスマイルビスケットを1枚お持ちいただければ、うまくいくコツをしほさんが直接アドバイスしてくれますよ。
食べたとき、おなかはもちろんこころも満足できるfoodmoodのおいしいおやつ。そんなまいにち食べたくなるおやつ作り、一緒にはじめてみませんか？