どいちなつさんの、
暮らすことに一生懸命な
島での日々

——淡路島にはどういうきっかけで戻ってこられたんですか？

どい　東日本大震災がきっかけです。前からどこか自然が豊かなところに移住したいという気持ちはあったのだけど、もう少し先かなと思っていました。それが、震災のときに一時避難で一週間くらい島に帰ってきたことがあったんですが、そのときに妙な安心感があって、いいなと思ったのです。
　淡路島は故郷なんですが、自分が無条件に守られる場だということを感じましたし、育った環境が変わらずにあるってありがたいことだなと思いました。

——淡路島に帰ってきて何か変わったと思うことはありますか？

どい　私が住んでいた頃の淡路島とはずいぶんと変わったんじゃないかなと思います。一度島の外に出て、再び戻ってくる人たちが増えているとよく聞きますし、最近では若い世代の移住者がとっても多いと思います。有機栽培や自然農などの農法を学んで田畑を耕して作物を育てる人や、お店や人が集う場を作る人、田舎で自分の生業を作って暮らしたいと思っている人が、この小さな島にもたくさんいて、みんなアクティブで個性的でとても生き生きしています。そして、田舎が退屈ではなくなっている自分もいたり。
　それとは別に、私が住んでいたのは高校生までだったので、当時の行動範囲といえば自転車で行けるくらいの距離でした。だから、周りは田んぼばかりで、食べに行ったり遊びに出かけたりするところが全然ないと思ってました。今もそれほど変わっていない部分もあるのだけど、自分も含めて何もないのをよしとする人が増えているのかなあと思います。
私にとっては今ここでの暮らしの方がほんとうだなって思います。

——関係あるかわかりませんが、このあいだ地元のおじいちゃんとしゃべっていたときに、町の直売所の前に、一面菜の花が咲くすごくきれいな畑があって、そのことを話題にしたら、「そんなのあったかな？」と言われて、驚きました。ずっと同じところに長いこといると当たり前すぎて、ありがたさに気づかないのかな。

どい　そうですね。高校生くらいのときは私もそうだったのかもしれません。一面が薄紫に染まるレンゲ畑をきれいだなって思ってもそれほど感動してなかったように思います。たぶんそのおじいちゃんと同じで、当たり前すぎてね。島の外に出て自然と離れ、都会暮らしを経験したおかげで、豊かさに気づくことができたのかなと思いますね。
　「豊かさってどういうことだと思いますか」という質問をされることが多くて、前はにおいの話をしました。よく晴れた春の日に、車で近くの山へ出かけました。山間の細い道には葉っぱがいっぱい落ちていました。少し進むとそこには何かの花が咲いたあとで、花粉がいっぱい積もっていたんです。その黄色く色づいた花粉の道を通ったら、すごくいいにおいがして、またさらに山の奥に入っていったら、別の葉っぱのにおいがしたりして。そして山を抜けると今度は牛舎の香ばしいにおいが。そういう自然の色々なにおいがあるのがいいなと思って。こうやって、さまざまなにおいを感じられるのも豊かさの一つだなと思いました。

——そういう気づけなかった豊かさに気づけるようになった理由は何だと思いますか？

どい　年をとったのかな。それから、島に戻ってきたことで、これまでの自分を振り返って、自分の気持ちを整理したこともあると思います。自分の好きなことや苦手なことを。そして、自然のサイクルの中で、なるべく穏やかに暮らしていけたらと思っています。もちろんカリカリしたりすることもありますけど（笑）。

——カリカリしてるのってどんなときですか？

どい　子どものことが理由になることもあるし、今は両親と同居していて、時間になれば食事の支度をしないといけないことがストレスに感じることもあります。
　故郷に戻って、育った場所に住んでいる安心感も抱きつつ、でも長く離れていたなかで自分のくらしを築いてきて、ちょっと不自由な面も感じたりしています。カリカリするのは嫌ですね、疲れちゃうから。なるべくならいい加減に力を抜いてカリカリしないように過ごしたいものです。

——どいさんは食を仕事にしていますが、実際に畑とか土をさわって、何かやるような生活になって、何か変化はありましたか？

どい　都会では、有機栽培や自然食品を扱うお店がいくつもあるのでいろんなものが揃います。でも、島にはそういうお店は一店舗しかなくて日常的に行くには、家からはちょっと距離があります。
　だからふだん使うものは、近所の食料品店で売っているものや、両親が育てている野菜、近所からいただくものだったりします。農薬がかかっている場合ももちろんあるのですが、それを全部避けたり拒否したりするのはどうかなって。
　できたら農薬がかかってない方がいいけど、それを今のくらしのなかで手に入れるのは難しかったりします。選べるなら選びたいけど、そういう環境じゃないなら、やってくるものをムダにしないで感謝して食べたいなと思うようになりました。

——ノマド村で料理教室をしているということですが、どんな雰囲気ですか？

どい　始めてもうすぐ2年になります。春夏秋冬と４シーズンで、一つの季節に３〜４日くらい開いています。１回の教室は１０〜１２人くらい。島内から参加される方、四国や京阪神、関東から来てくださる方もいます。最初にみんなで自己紹介をして、それから一緒に料理を作ってごはんを食べるんです。参加される方によって毎回全然ちがう雰囲気になるのがおもしろいです。
　参加されるみなさんは育児や介護、家事やお仕事に追われて、ふだんからお忙しくされてる方が多いです。山間にある廃校を利用したカフェのノマド村は、静かで居心地が良く、日常から離れることでリセットできるみたいですね。
　参加するみなさんにとっては家を出発するところから料理教室は始まっていて、気合いを入れていらっしゃる方もいます。だけど私がピーラーを使って皮むきをしているのを見て、ちょっと気持ちがほどけたとおっしゃる人もいたり。
　それから、みんなで食べるとすごいおいしく感じますね。それはその場を囲むみんなの良いバイブレーションのおかげだと思います。