9月の“くらすこと”の教室
オズボーン未奈子さんの
“重ねておいしい、野菜のごちそうごはん”
教える人：オズボーン未奈子（フードコーディネイター＆スタイリスト）
日時：2008年9月15日(月・祝) 11：00 〜 13：30
会場：ファーマーズマーケット二子玉川2F ゆっくりとカフェ
日時：2008年9月15日(月・祝) 11：00 〜 13：30
会場：ファーマーズマーケット二子玉川2F ゆっくりとカフェ
今回の主役は、野菜。お肉やお魚を使わなくても満足できる野菜のフルコースを、フードコーディネイター＆スタイリストのオズボーン未奈子さんに教えていただきます。今回重ねていただくメインの野菜ディッシュは、作り方はとてもシンプルだけれど、おもてなしにも十分のメニュー。重ねたひと品ひと品が、どれも野菜のおいしさを引き立たせる味わいなので、毎日のごはん作りにもきっと役立ちます。野菜だけでもこんなに満たされる、そんな野菜のごちそうを、皆さんで教わりませんか。
メニュー（予定）
重ねて楽しい、いろいろ野菜のディッシュ（トマトの黒ごまソテー、かぼちゃのクミンシードソテー、なすのペースト、ナンプラーの蓮根きんぴら）車麩のステーキ
タプロのグリーンソース
生麩の豆乳味噌スープ
胚芽米
教える人
オズボーン未奈子（オズボーンみなこ）2004年ケータリングユニットにぎにぎを結成。メニュー提案＆調理を学んだのち2008年独立。雑誌・書籍・広告でのフードコーディネイター＆スタイリスト。そしてあるときはケータラーとして活動中。
http://www.minako-osborne.com/
開催概要
| 日時 | 2008年9月15日(月・祝) 11：00 〜 13：30 |
|---|---|
| 会場 |
ファーマーズマーケット二子玉川2F ゆっくりとカフェ 〒157-0077 東京都世田谷区鎌田3-18-8（地図） （最寄り駅：二子玉川駅） |
| 講師 | オズボーン未奈子（フードコーディネイター＆スタイリスト） |
| 参加費 | 大人4,300円 |
| 定員 | 22名＋子ども10名程度（先着子ども10名まで子連れ参加可） ※子ども用プレイスペースをご用意しますが、託児はございませんので基本的にお母さんに見て頂く事になります。その点、予めご了解願います。 |
| 持ち物 | エプロン、ふきん |
| 主催 | くらすこと + IID 世田谷ものづくり学校 |
| 後援 | JA東京中央 |
お申し込み受付期間
2008年8月11日（月） 〜 2008年8月30日（土）※応募者が定員を超えた場合は抽選とさせていただきます。
※ご参加いただけるかどうかにつきましては、2008年8月31日頃にメールにてお返事させていただきます。
お申し込み
下記フォームより、お申し込みください。
※フォームから送信できない場合は、workshop@kurasukoto.comあてに必要事項を明記の上、メールにてお申し込みください。